若你來時是夏日
我斟兩杯紅酒，陪你暢聊人生
倘你歸時已寒冬
我煮兩壺紅茶，與你細數過往
澳大利亞是一個物產豐饒的國度。
△悉尼歌劇院
這里廣闊的海岸線孕育了世界聞名的海鮮，龍蝦、生蠔、澳大利亞肺魚，個大肥美、滋味無窮。在大廚兼小說家安東尼?伯爾頓（(Anthony Michael Bourdain)的筆下，生蠔似乎是一種絕世珍品：撬開蠔殼，嘴唇抵住蠔殼邊緣，輕輕吮吸，舌尖觸及蠔肉，柔軟多汁，“嗖”地一下，豐滿肥美的蠔肉滑入口腔，綿密地宛若一個法國式深吻，有種令人窒息的沖動……
更要命的是這里的紅酒。
澳大利亞擁有 2600 多個釀酒廠，分布在全國 65 個產酒區(qū)，出產的葡萄酒以味道醇正、品質卓越而舉世聞名。
△圖片來自酒莊官網
生活在這里，隨時隨地都可以體驗微醺的感覺。
酒不醉人人自醉，這種味覺帶來的陶醉感同樣可以從祁紅身上獲得。
2018年12月17日,由安徽省文化和旅游廳主辦、安徽時代藝品文化投資有限公司承辦的“中國安徽文化和旅游推介會澳大利亞專場”圓滿舉行。來自中國和澳大利亞等國政府代表和文化旅游界70余名嘉賓應邀出席本次活動。
△活動現(xiàn)場圖
潤思再次作為徽茶代表推介安徽。茶藝師們雅致的表演、“鑲著金邊的女王”迷人的滋味，深深折服了現(xiàn)場中外來賓們挑剔的味蕾。皖南的好山好水孕育出安徽獨特的文化、風景，歡迎更多的人來安徽旅游。
△潤思茶藝師展示祁紅風采
眾所周知，澳大利亞、新西蘭等國，居民多數是歐洲移民的后裔，因此深受英國飲茶風習的影響。
所以對于紅茶他們是極為熟悉的。
而潤思的紅茶又多了一份窖藏的魅力，就像古老酒莊的紅酒，那種歲月帶來的味道，令人神往。
紅茶和紅酒都是有生命力的，在儲存過程中，只要溫度濕度適中，它就在發(fā)展、成熟。
潤思的祁紅木倉建成于1950年，至今已經有68年的歷史。
內倉房頂、四壁、隔斷、地板均采用大興安嶺原木鋸板，隔熱性和透氣性好，氧氣流通充足，倉內濕度始終維持在60%—70%之間。倉底架空構造，防潮通風，帶動倉體空氣內外循環(huán)，近70年不間斷使用，菌落環(huán)境已經歷經自然生成、自然選育和交互繁衍三個階段，最終形成了較為穩(wěn)定的優(yōu)生菌落環(huán)境，從而形成了極利于紅茶醇化的溫濕度和菌落環(huán)境。祁紅在木倉內貯存，隨著時間推移，逐漸轉化，彌漫著迷人的歲月陳香。
當紅茶遇上紅酒，故事開始了。
茶事外交呈現(xiàn)常態(tài)化，而祁門紅茶作為一種國際性的茶語，以博大的胸懷歡迎全世界的朋友，踐行“世界和而不同”的茶理，促進了各國之間的聯(lián)系與合作，交流與邦交。
